莲子猪心汤的材料和做法步骤教程(莲子猪心汤图片)-尊龙凯时登录首页
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本文目录一览
莲子猪心汤如何做 莲子猪心汤的做法
1、食材:莲子20-30粒,猪心250克,姜1小块,花椒粉少许,胡椒粉少许,食用油20毫升,盐适量,鸡精少许。
2、莲子洗净,温水浸泡4小时。
3、将浸泡好的莲子从中间切开,挖掉莲子心。姜去皮,拍破。
4、猪心洗干后,切0.5厘米的片,放入加10毫升醋的清水中浸泡10分钟,冲洗掉血水,冲洗的时候用手挤压,使血水全部挤干净,捞出滤干水。
5、汤锅内加入两小饭碗水,加入姜片,全部去芯莲子、5个莲子芯、猪心、食用油,加盖,开中火炖30分钟。
6、30分钟后莲子、猪心变软,就熟了,关火。加入少许花椒粉、胡椒粉、盐和鸡精调匀。一锅香味浓郁,营养丰富的莲子猪心汤就做好了。
猪心莲子汤怎么做
主料: 猪心 100克 莲子 50克
辅料: 枣(干) 10克 桂圆 10克
调料: 大葱 10克 姜 10克 酱油 5克 盐 2克 味精 1克 香油 10克 植物油 10克 各适量
莲子猪心汤的做法:
1.将猪心洗净,除去血管内的积血、切成小块,莲子去芯,红枣、桂圆洗净。
2.将锅里放植物油烧热,将葱姜爆香,加酱油、盐及清水,放入猪心、莲子、桂圆肉、红枣,武火烧沸,文火煮至莲子酥软。出锅前放入味精、香油。
莲子猪心汤的做法
猪心莲子汤的做法大全如下:
准备用料:猪心1个、红枣3颗、蜜枣3颗、姜片适量、盐适量、莲子适量
一、将猪心清洗干净。
二、将猪心切成薄片。
三、将莲子提前浸泡1小时。
四、将红枣、蜜枣清洗干净,备用。
五、锅里放水,加入姜片,烧开。
六、将清洗干净的猪心放锅里煮1分钟左右。
七、将焯好水的猪心清洗干净,备用。
八、汤锅里加水。
九、加入猪心。
十、加入莲子、红枣、蜜枣。
十一、大火炖5分钟,转小火炖1个半小时。
十二、加入适量盐调味即可。
莲子炖猪心汤,怎么做
病情分析:
材料:莲子肉30克,猪心1个。调料:食盐,鸡精。
指导意见:
做法:将猪心洗净切片装入煲中,加入莲子肉,用中火烧,水滚后改小火炖30分钟,加入食盐、鸡精等调味即成。因为个人口味深浅不一,调料的多少不能一概而论,盐你可以先放少一点,如果觉得不够味,可以再慢慢加,不要一开始就放太多。鸡精不要放太多,四五粒就够了。汤更好不要放酱油,不仅颜色难看,味道也不纯。
莲子猪心汤的做法 莲子猪心汤如何做
1、主料:猪心100克,莲子50克。
2、辅料:枣(干)10克,桂圆10克。
3、调料:大葱10克,姜10克,酱油5克,盐2克,味精1克,香油10克,植物油10克。
4、将猪心洗净,除去血管内的积血、切成小块,莲子去芯,红枣、桂圆洗净。
5、将锅里放植物油烧热,将葱姜爆香,加酱油、盐及清水,放入猪心、莲子、桂圆肉、红枣,武火烧沸,文火煮至莲子酥软。出锅前放入味精、香油。健康提示本汤兼有营养和食疗价值。具有补益心脾、养血安神之功。适宜于工作劳神过度、考试精神压力过大等导致的虚烦心悸、睡眠不安、健忘等情况食用。感冒发热不宜食本汤。
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