莲子猪心汤的材料和做法步骤教程（莲子猪心汤图片）-尊龙凯时登录首页
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本文目录一览
莲子猪心汤如何做 莲子猪心汤的做法
1、食材：莲子20-30粒，猪心250克，姜1小块，花椒粉少许，胡椒粉少许，食用油20毫升，盐适量，鸡精少许。
2、莲子洗净，温水浸泡4小时。
3、将浸泡好的莲子从中间切开，挖掉莲子心。姜去皮，拍破。
4、猪心洗干后，切0.5厘米的片，放入加10毫升醋的清水中浸泡10分钟，冲洗掉血水，冲洗的时候用手挤压，使血水全部挤干净，捞出滤干水。
5、汤锅内加入两小饭碗水，加入姜片，全部去芯莲子、5个莲子芯、猪心、食用油，加盖，开中火炖30分钟。
6、30分钟后莲子、猪心变软，就熟了，关火。加入少许花椒粉、胡椒粉、盐和鸡精调匀。一锅香味浓郁，营养丰富的莲子猪心汤就做好了。
猪心莲子汤怎么做
主料： 猪心 100克 莲子 50克
辅料： 枣（干） 10克 桂圆 10克
调料： 大葱 10克 姜 10克 酱油 5克 盐 2克 味精 1克 香油 10克 植物油 10克 各适量
莲子猪心汤的做法：
1.将猪心洗净，除去血管内的积血、切成小块，莲子去芯，红枣、桂圆洗净。
2.将锅里放植物油烧热，将葱姜爆香，加酱油、盐及清水，放入猪心、莲子、桂圆肉、红枣，武火烧沸，文火煮至莲子酥软。出锅前放入味精、香油。
莲子猪心汤的做法
猪心莲子汤的做法大全如下：
准备用料：猪心1个、红枣3颗、蜜枣3颗、姜片适量、盐适量、莲子适量
一、将猪心清洗干净。
二、将猪心切成薄片。
三、将莲子提前浸泡1小时。
四、将红枣、蜜枣清洗干净，备用。
五、锅里放水，加入姜片，烧开。
六、将清洗干净的猪心放锅里煮1分钟左右。
七、将焯好水的猪心清洗干净，备用。
八、汤锅里加水。
九、加入猪心。
十、加入莲子、红枣、蜜枣。
十一、大火炖5分钟，转小火炖1个半小时。
十二、加入适量盐调味即可。
莲子炖猪心汤，怎么做
病情分析：
材料：莲子肉30克，猪心1个。调料：食盐，鸡精。
指导意见：
做法：将猪心洗净切片装入煲中，加入莲子肉，用中火烧，水滚后改小火炖30分钟，加入食盐、鸡精等调味即成。因为个人口味深浅不一，调料的多少不能一概而论，盐你可以先放少一点，如果觉得不够味，可以再慢慢加，不要一开始就放太多。鸡精不要放太多，四五粒就够了。汤更好不要放酱油，不仅颜色难看，味道也不纯。
莲子猪心汤的做法 莲子猪心汤如何做
1、主料：猪心100克，莲子50克。
2、辅料：枣(干)10克，桂圆10克。
3、调料：大葱10克，姜10克，酱油5克，盐2克，味精1克，香油10克，植物油10克。
4、将猪心洗净，除去血管内的积血、切成小块，莲子去芯，红枣、桂圆洗净。
5、将锅里放植物油烧热，将葱姜爆香，加酱油、盐及清水，放入猪心、莲子、桂圆肉、红枣，武火烧沸，文火煮至莲子酥软。出锅前放入味精、香油。健康提示本汤兼有营养和食疗价值。具有补益心脾、养血安神之功。适宜于工作劳神过度、考试精神压力过大等导致的虚烦心悸、睡眠不安、健忘等情况食用。感冒发热不宜食本汤。
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