吃白萝卜要不要去皮的简单介绍-尊龙凯时登录首页
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白萝卜需要削皮吗
白萝卜不需要削皮。我们要把白萝卜清洗干净,彻底地清洗干净,可以多洗几次,因为它是根生植物。发黑的或者不好清洗的地方可以用清洁球刷,也可以削去。
白萝卜用不用去皮
1.萝卜需要去皮吗
泥土洗不干净的建议去皮。
萝卜是十字花科萝卜属草本植物,萝卜根是常见的蔬菜,含有丰富的维生素、钙、磷、铁等成分,有较高的营养价值。萝卜皮上面带有一些泥土和微生物,用清水可以洗净,但有些萝卜表皮凹陷,泥土较难清洗干净,食用后容易引起肠胃不适。另外,如果是用萝卜炖汤喝,去皮后食用口感更好。
2.白萝卜怎么去皮
*** :
1、将萝卜、削皮刀用水洗净;
2、一手拿起白萝卜一头,一手则拿起削皮刀;
3、削皮刀一头对准萝卜的一头,用力握住刀柄往下拉;
4、重复削皮,再换萝卜另一头再次削。
3.萝卜皮能吃吗
能吃,萝卜皮主要含纤维素,还含有丰富的维生素、氨基酸及矿物质等成分,营养丰富,萝卜皮中的纤维素能推动肠道蠕动,有利于食物的消化,其还含有丰富的萝卜硫素,可以提高机体免疫力,因此可见,适量食用萝卜皮,对身体有一定益处。
4.萝卜皮怎样做好吃
酱香萝卜皮
原料
白萝卜皮150克、咸话梅、生抽、老抽、白胡椒粉、干辣椒、香叶。
做法
1、白萝卜皮洗净、将萝卜皮切成块状;
2、加食盐腌渍20分钟,用清水冲洗干净;
3、加调匀的调料,均匀搅拌,浸泡入味即可。
5.哪些人不宜吃萝卜
体质虚寒的人
萝卜虽含有多种营养物质,但属于凉性食物,体质虚寒的人不适宜吃,以免引起身体不适。
腹泻的人
萝卜性凉、味甘,含有的大量的纤维素,有通便的作用,腹泻的人食用可能会加重病症。
白萝卜要削皮吗
白萝卜不用削皮,因为萝卜皮中含有丰富的营养物质,只需要将表皮清洗干净即可直接食用,削皮后的萝卜不仅保存时间缩短,而且营养物质也会流失,萝卜一般冬季成熟,此时温度较低,只需将其放置干燥通风处即可保存较长时间。
白萝卜应该削皮吗
1、不用削皮
白萝卜不用削皮,白萝卜的表皮部分含有大量的营养物质,如果削皮了可能会浪费营养价值,在食用前可以使用毛刷刷洗白萝卜的表皮,将其附着的泥土或者污垢去除即可直接烹饪食用。
2、削皮影响
削皮后可以一定程度上增加食用口感,但是也会导致萝卜的表皮营养流失,而且失去外皮保护的萝卜果肉极易发生氧化变质,所以需要在1小时内将其烹饪食用,放置时间久后口感和营养都会下降。
3、保存 ***
白萝卜一般在冬季自然成熟,此时季节温度较低,细菌和维生物的繁殖速度较慢,因此只需将白萝卜用报纸包裹,放置在通风干燥处极易保存较长时间,但是最多不能超过20天。
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