剩米饭可以熬粥吗-尊龙凯时登录首页
剩米饭可以熬粥。剩米饭不仅可以单独煮粥,也可搭配红枣、肉丝、枸杞等食材一起煮粥,用剩饭熬粥或新米熬粥只是口感有所差别,所含的b1、b2等维生素均不惧高温,且营养价值相同。
剩饭注意事项:
1、热的剩饭不能放冰箱,需放凉至室温后再放入冰箱冷藏室。否则,热的食物直接放入低温环境,会引起水蒸气凝结,容易生长霉菌,导致冰箱内环境或食物发生霉变。
2、次食用要彻底加热,食用前要看和闻,判断无异常后彻底加热再食用。特别是在夏秋季,如果食物色泽改变、有霉斑、发黏或酸、臭等异味,说明已变质,不可再食用。